lunes, 25 de mayo de 2009

Pan con pan, comida de fiesta

Si ya han comprado el periódico y van a por el pan, no olviden felicitar a su panadero por su patrona en Zaragoza, Santa Rita de Casia, que también protege a los funcionarios y que se celebró esta semana. 

Fue e viernes con una fiesta que, por segundo año consecutivo, la asociación del gremio recuperaba del olvido. Rescataron la costumbre que lo mayores recordaban "de siempre" y repartieron panes --además de ricos benditos-- en la parroquia de la santa en la capital. "Es lo que hemos hecho desde que recuperamos esta fiesta, en la que no nos olvidamos de nuestra historia como gremio", recordaba el presidente de la asociación encargos en la panadería" y que, en la actualidad, se pone manos a la obra para organizar esta fiesta.

Esta vez, el hono recayó en José Ángel García, con el apoyo del mayordomo saliente, Juan Gil, y de una junta integrada también por Javie Lumbreras y José Manuel Simón. Pero fueron más los que disfrutaron del programa, que acabó con comida de hermandad en la Lobera de Martín, desde José Rébola, del grupo del mismo nombre, a miembros de la junta, incluyendo a su expresidente, Alfredo Celaya. Las buenas viandas salieron a escena y no faltó el pan suyo de cada día. No en vano es un producto de tradición ancestral. Y con mucha miga.

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